Podcast USZ direkt

Wer sind die Menschen in den weissen Kitteln, an den OP-Monitoren und vor den Patientenbetten? Was erleben sie tagein tagaus in einem der grössten Spitäler der Schweiz? Das ist USZ direkt, der Podcast, in dem die Mitarbeitenden des Universitätsspitals Zürich einen Einblick in ihren Arbeitsalltag geben – von Routineabläufen, schweren Schicksalen und Happy Ends. Geschichten, Menschen und Wissen direkt aus dem USZ. Jetzt reinhören!

Neue Episode #6 –  Präzise Kreativität am Herd

Er ist Gewinner einer Olympiamedaille und vergleicht seine Tätigkeit mit der eines Dirigenten. Zusammen mit seinem Team plant und bereitet er jeden Tag leckere Menus für über tausend Patientinnen und Mitarbeitende zu. Wie Erfindergeist und feinjustierte Abläufe in einer Grossküche gefördert werden und warum das USZ für ihn eine Crèmeschnitte ist, erzählt Thomas Marti, Abteilungsleiter Küchen, in dieser Podcast-Episode.

 

Verpassen Sie keine Folge

Tragen Sie Ihre Mailadresse ein und erhalten Sie eine Nachricht bei jeder neuen Episode.

Abonnieren Sie den Podcast auf Ihrer Lieblingsplattform.

Informationen zum Podcast