Werde Ernährungsberaterin / Ernährungsberater FH
Als Ernährungsberatern oder Ernährungsberater mit Bachelor of Science in Ernährung und Diätetik unterstützt du Menschen dabei, ihre Ernährung gesundheitsfördernd und krankheitsangepasst zu gestalten – evidenzbasiert und praxisnah.
Interessierst du dich für Ernährung? Arbeitest du bereits in einem Gesundheitsberuf oder suchst einen Quereinstieg in die Gesundheitsbranche? Dann könnte das Studium zur Ernährungsberaterin / zum Ernährungsberater das Richtige für dich sein!
Überblick
Ernährung ist ein faszinierendes und zugleich hochrelevantes Berufsfeld. Sie betrifft jeden Menschen und gewinnt besonders dann an Bedeutung, wenn Gesundheit beeinträchtigt ist.
Als Ernährungsberatern oder Ernährungsberater verbindest du medizinisch naturwissenschaftliches Wissen mit psychosozialer Kompetenz und begleitest Menschen im klinischen Setting professionell durch ernährungsbezogene Herausforderungen. Du unterstützt Patientinnen und Patienten dabei, ihre Ernährung an akute oder chronische Erkrankungen anzupassen und ihre Gesundheit gezielt zu fördern.
Der Bachelorstudiengang Ernährung und Diätetik ist die gesetzlich geregelte Fachhochschulausbildung zur Ernährungsberaterin / zum Ernährungsberater und Voraussetzung für die Anerkennung durch die Krankenkassen. Er qualifiziert dich für die professionelle Tätigkeit in der klinischen Ernährung und eröffnet vielfältige Perspektiven im Gesundheitswesen
Wie sieht der Alltag einer Ernährungsberaterin aus?
Christina Gassmann erzählt, warum sie nicht mit Superfoods arbeitet und weshalb Mangelernährung bei vielen Patient:innen ein unterschätztes Risiko darstellt. Jetzt reinhören!
Warum ans USZ?
Modernes Ausbildungskonzept
Wir arbeiten nach den Prinzipien New Learning und New Work. Eine moderne Lernkultur ist uns wichtig bei unseren Mitarbeitenden wie auch Studierenden. Wir bilden nach zeitgemässen Methoden aus und unterstützen dich dabei, dich fachlich und persönlich weiterzuentwickeln und optimal auf die Zukunft vorzubereiten.
Peer Learning
Du tauscht dich regelmässig mit anderen Studierenden der Ernährungsberatung/-therapie zu aktuellen Fragestellungen aus dem Berufsalltag aus. Du hast die Möglichkeit, am Peer Lernformat teilzunehmen, bei dem eine Studentin oder ein Student die Ernährungsberatung/-therapie durchführt, während die anderen Studierenden beobachten und strukturiertes Feedback geben. Unterstützt wirst du von unseren Berufsbildner, Berufsbildnerinnen oder Bildungsverantwortlichen.
Gemeinsam mit anderen Studierenden der Ernährungsberatung/-therapie bearbeitest du fachliche Themen, entwickelst Hilfsmittel für die Praxis und nimmst an interaktiven Lerneinheiten teil. Zudem bist du in die Teamarbeit eingebunden und hast die Möglichkeit, an interprofessionellen Bildungsformaten teilzunehmen, beispielsweise an Fallbesprechungen oder am Medizinethiktag.
Selbständigkeit
Du bist teil eines grossen, agilen Teams. Von Beginn an arbeitest du selbständig und wirst dabei individuell begleitet. Du übernimmst Verantwortung für ausgewählte Aufgaben oder Rechercheprojekte, z.B. Produkteevaluationen mit Degustationen, und präsentierst deine Ergebnisse im Team.
Spannende Fälle
Du erhältst Einblick in komplexe Patientensituationen und arbeitest in spezialisierten Fachgebieten, die in dieser Form nur an einem universitären Zentrumsspital angeboten werden. Dabei lernst du die klinische Ernährung in unterschiedlichsten medizinischen Kontexten kennen. Du begleitest Patienten und Patientinnen im klinischen Alltag und erhältst vertiefte Einblicke in die praktische Anwendung der oralen, enteralen und parenteralen Ernährung.
So kommst du zu deinem Praktikum
Die Berner Fachhochschule und die Fernfachhochschule Schweiz bieten das Bachelorstudium in Ernährung und Diätetik an.
Wir arbeiten mit diesen Fachhochschulen zusammen und bieten Kurzpraktika an während der drei Jahren Studium. Diese werden über die Fachhochschulen vermittelt. Für das anschliessende Zusatzmodul können sich die Studierenden direkt bei uns bewerben ab Oktober des jeweiligen Jahres.
Aktuell bieten wir keine anderen Arten von Praktika an. Du kannst uns aber an einem unserer Einblickstage kennenlernen. Eine Bewerbung ist dafür nicht nötig. Du solltest dich aber schon mit dem Studium auseinandergesetzt haben.
Hier kannst du dich für die Einblickstage anmelden.
Bewerbungsprozess
Für einen Ausbildungsplatz für dein Zusatzmodul kannst du dich mit CV und Motivationsschreiben bei Brigitte Baru bewerben (Kontaktangaben siehe unten). Wir suchen jeweils eine studierende Person für den stationären Bereich und eine für den ambulanten Bereich der Ernährungsberatung/-therapie. Das Bewerbungsverfahren startet jeweils im Oktober.
