Online schnuppern
Keine Schnupperplätze mehr frei? Hier kannst du das ganze Jahr online schnuppern! In unserem E-Learning erhältst du Einblick in unser Spital und lernst typische Aufgaben unserer Koch / Köchin kennen.
Koch / Köchin EFZ
Während deiner Ausbildung zum Koch oder zur Köchin erlernst du vielseitige Fähigkeiten in unserer modernen Grossküche. Mit unseren vielfältigen Gerichten verwöhnen wir unsere Gäste. Gemeinsam setzen wir uns für die Gesundheit unserer Patientinnen und Patienten ein.
Hauptaufgaben
Mit deiner Ausbildung zum Koch oder zur Köchin wirst du zum Profi in unserer modernen Grossküche. Wir bereiten pro Tag über 5000 Menüs zu.
- Kalte Produktion (Salate, Sandwiches etc.)
- Warme Produktion (warme Gerichte)
- Nachspeise/Patisserie
Highlights
- Themenwochen, zum Beispiel die Pizza- oder Tapas-Woche
- Teilnahme an Kochwettbewerben mit dem Lernenden-Team USZ
- Praktika in Partnerbetrieben, u.a. im „Baur au Lac“
Berufsschule
Du besuchst die Berufsschule ABZ in der Stadt Zürich an 1 Tag pro Woche.
Die Berufsmaturitätsschule (BMS) ist möglich, wenn Du die Voraussetzungen erfüllst.
Karriere und Weiterbildung
- Als Koch/Köchin EFZ bist du sehr gesucht auf dem Arbeitsmarkt
- Du kannst nach der Lehre im Tourismus (Saisonstelle) oder im Ausland Berufserfahrung sammeln
- Es gibt vielfältige Weiterbildungsmöglichkeiten:
- Chefkoch/Chefköchin
- Diätkoch/Diätköchin
- Gastro-Betriebsleiter/Gastro-Betriebsleiterin
- Höhere Fachschule (Diplom HF) in den Studienrichtungen Gastgewerbe, Tourismus
Wie lange dauert die Ausbildung zum Koch?
Die Lehre als Koch/Köchin dauert 3 Jahre.
Wie viel verdient man als Koch in der Lehre?
- Im ersten Lehrjahr CHF 850
- Im zweiten Lehrjahr CHF 1’050
- Im dritten Lehrjahr CHF 1’500
Du erhältst zusätzlich einen 13. Monatslohn.
Vorteile einer Lehrstelle als Koch/Köchin am USZ
- 42h-Woche
- geregelte Arbeitszeiten zwischen 06.30 und 18.30 Uhr
- wenig Wochenend- und Feiertagdienste
- Lehrmittelpauschale von 200.- pro Jahr
- Berufsübergreifende Veranstaltungen mit anderen Lernenden
- Vorbereitung auf die Abschlussprüfung (QV)
Weitere Vorteile am USZ
- Vergünstigtes ÖV- und Handy-Abo
- Vergünstigte Mitgliedschaft beim ASVZ (Akademischer Sportverband Zürich). Viele unterschiedliche Sportarten warten auf dich z.B. Gym, Tennis, Group Fitness, Zumba, Segeln etc.
- Einkaufsvergünstigungen bei über 100 Firmen
Anforderungen
- Sek. A, B oder 10. Schuljahr, BMS möglich
- Arbeitsbeginn um 06.30 Uhr am USZ
- Zuverlässig, motiviert, verantwortungsbewusst und pünktlich
- Grosses Interesse an der Zubereitung von Lebensmittel
- Körperlich belastbar sein, da man viel steht
Expressbewerbung
Schnuppertage Koch/Köchin
Danke für dein Interesse. Die Schnupperplätze für Koch/Köchin sind bereits alle ausgebucht. Wir können keine weiteren Anmeldungen mehr entgegennehmen.
